主题:葡萄酒/特色人物/1

羅伯特·派克 b. 1947 – d. 1913 羅伯特‧派克（英語：Robert M. Parker, Jr.，1947年7月23日—）是全球葡萄酒評論界無可爭議的名人。《紐約時報》說他是世界上最具影響力的紅酒評論家。出生於美國馬里蘭州巴爾的摩。 在馬里蘭大學就讀歷史及美術史，並於1973年畢業。據《領袖》雜誌報導，Parker以前不喝葡萄酒，只喝可口可樂。但有一年他追隨女朋友去法國，喝不下法國昂貴的可口可樂，被迫改喝葡萄酒，從此與葡萄酒結下了不解之緣。1975年開始從事與紅酒相關的文字記錄，並於1978年開始刊登於以紅酒業導向的報紙上－"The Baltimore-Washington Wine Advocate"（之後改名為"The Wine Advocate"）。 其中，派克對於紅酒以派克採點（Parker Point，簡稱PP）的方式來作評分，滿分為100分而且並不局限於任何紅酒價格。但是外界亦對於僅採用派克個人喜好（法國酒，尤其是低酸度波爾多紅酒）作為絕對評價的方式也多有批評，PP到底只不過是表示出派克個人喜好而已。給葡萄酒評分是一個非常主觀的行業，但是派克的支持者們大力擁護他，皆因他把葡萄酒從高高在上的神壇上拉了下來。葡萄酒評論與品酒藝術雖然不是派克發明的，但是他確實促成品酒用語與評分制度的標準化。 （阅读全文……）