石油输出国组织是一个由13个国家组成的政府间国际组织，于1960年9月14日由五个创始国在巴格达成立。如今其总部位于奥地利維也納，目前有13个成员国。截至2019年 (2019-Missing required parameter 1=month!)[update]，欧佩克的石油产量占全球产量的38%、全球探明石油储量的71.8%，可以对先前由“七姊妹”跨国石油公司主导的全球原油价格产生重大影响。石油輸出國組織的既定使命是“协调统一成员国的石油政策与价格、确保石油市场的稳定，以确保为石油消费国提供有效、经济而稳定的石油供应（英语：energy supply），为产油国提供适度的尊重和稳定的收入，为石油业投资人提供公平的回报。”