石珊瑚目是一種水中動物,與海葵很相似,但卻有硬的骨骼。牠們最早於三疊紀中期出現,於二疊紀末取代了床板珊瑚及四射珊瑚。大部份珊瑚礁的骨架都是由石珊瑚目所形成。石珊瑚目可以是群體或單體的。最普遍的形態包括錐體及角狀的。群體的石珊瑚目,珊瑚蟲重覆的無性分裂令珊瑚石互相連接,形成一個個的群體。亦有發生毗連的群體融合成為單一的群體。石珊瑚目可以是含有蟲黃藻或不含蟲黃藻的。图为石珊瑚目的迷宫珊瑚。