大花可可樹
外观
大花可可樹![]() | |
---|---|
![]() | |
科学分类 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 锦葵目 Malvales |
科: | 錦葵科 Malvaceae |
属: | 可可属 Theobroma |
种: | 大花可可樹 T. grandiflorum
|
二名法 | |
Theobroma grandiflorum |
大花可可樹(學名:Theobroma grandiflorum)[2],或音譯作古布阿蘇(Cupuaçu),屬於一類热带雨林树,是可可屬的一個物種,跟可可樹同屬一個属[3]。原生於亞馬遜盆地,本物種在當地很常見,並且在巴西北部的森林有自然的栽種。當中以巴西的帕拉州、亚马孙州及阿馬帕州,還有哥伦比亚、玻利維亞及秘鲁均有種植[3]。有指非洲的加纳亦有栽種本物種[4],但未必可信。本物種的果肉在整個中南美洲均有人食用,特別是巴西北部的多個州[5],也常被用於製作雪糕、能量棒[6]等食物及其他產品[7][8]。
參考文獻
[编辑]- ^ Fernandez, E.; Moraes, M.; Martinelli, G.; Colli-Silva, M. Theobroma grandiflorum. The IUCN Red List of Threatened Species. 2021, 2021: e.T191158664A191158666 [19 November 2021]. doi:10.2305/IUCN.UK.2021-1.RLTS.T191158664A191158666.pt.{{cite iucn}}: error: malformed |doi= identifier (help)
- ^ ?. [2022-09-17]. (原始内容存档于2022-09-21).
- ^ 3.0 3.1 Giacometti, DC. Cupuaçu. Bermejo, J.E. Hernándo; León, J. (编). Neglected Crops: 1492 from a Different Perspective. Plant Production and Protection Series No. 26. Rome, Italy: FAO. 1994: 205–209 [2022-09-17]. ISBN 978-92-5-1032 请检查
|isbn=
值 (帮助). (原始内容存档于2016-03-05). - ^ Ghana Cupuacu Powder Supplier, Find Best Ghana Cupuacu Powder Supplier on m.alibaba.com. m.alibaba.com. [28 October 2018]. (原始内容存档于2022-09-20).
- ^ Cupuaçu - the taste of the Amazon - Kew. kew.org. [28 October 2018]. (原始内容存档于2018-10-28).
- ^ Balston, Catherine; Derry, Johanna. Cupuaçu: Brazil's new alternative to chocolate. The Guardian. 17 April 2014 [28 October 2018]. (原始内容存档于2022-09-22).
- ^ Prazeres, Isadora Cordeiro dos; Domingues, Alessandra Ferraiolo Nogueira; Campos, Ana Paula Rocha; Carvalho, Ana Vânia. Elaboration and characterization of snack bars made with ingredients from the Amazon. Acta Amazonica. June 2017, 47 (2): 103–110. doi:10.1590/1809-4392201602203
.
- ^ Brazil: Biodiversity for Food and Nutrition. b4fn.org. [28 October 2018]. (原始内容存档于2022-09-21).