奧爾什丁縣(波蘭語:Powiat olsztyński),是波蘭的縣份,位於該國東北部,由瓦爾米亞-馬祖里省負責管轄,首府設於奧爾什丁,面積2,840平方公里,2006年人口113,529,人口密度每平方公里40人。