印有“图拉”字样和市徽的姜饼
图拉姜饼（俄语：Ту́льский пря́ник）是一种源自俄罗斯图拉的点心，是俄式姜饼最著名的品种，饼常呈方型，并以饼模印上各种文字和图案。
图拉姜饼的材料包括黑麦面粉、蜂蜜、鸡蛋、水和香料，成型后表面涂上糖浆以增加光泽。另外，图拉姜饼内通常都有馅料，例如是果酱或炼奶。
据当地的人口登记资料显示，在1685年图拉就已在制作姜饼了。1996年，当地开设了专门的博物馆。2016年，图拉州庆祝了第一届“姜饼日”。[1]
参考资料[编辑]
- ^ 论据与事实，《На День пряника в Тулу приедут 35 производителей со всей страны》，2018年7月31日。
