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奉化芋艿头

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溪口镇沿街叫卖的芋艿头

奉化芋艿头为中国浙江省宁波市奉化区出产的芋艿品种,原产于萧王庙溪口尚田等地也有种植[1]:1237。20世纪30年代,奉化芋艿头曾经行销宁波、上海,宁波地区有俗语“走过三关六码头,吃过奉化芋艿头”形容人见多识广[2]。奉化芋艿头也和水蜜桃千层饼并列为“奉化三宝”[3]。奉化芋艿头为中国地理标志产品

参考资料

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  1. ^ 第三十六编 文化. 奉化市志(1989-2008). 杭州: 浙江人民出版社. 2016. ISBN 978-7-213-07547-6. 
  2. ^ 奉化芋艿头. 新民周刊. 2017-12-20 [2019-12-15]. (原始内容存档于2019-12-15). 
  3. ^ 张燕. 溪口千层饼抱团申请原产地保护. 宁波日报. 2004-06-21 [2019-12-09]. (原始内容存档于2019-12-10).