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环十六酮

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环十六酮
IUPAC名
Cyclohexadecanone
识别
CAS号 2550-52-9
性质
化学式 C16H30O
摩尔质量 238.41 g·mol−1
外观 白色固体
熔点 66 °C(339 K)
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

环十六酮是一种有机化合物,化学式为(CH2)15CO。它是一种环酮,是麝猫麝香味的次要成分。许多相关的衍生物在香水业占重要地位,尤其是主链有烯烃的衍生物,比如灵猫酮麝香酮5-环十六烯酮(velvione)。它可以从环十二酮合成出来。[1]

参考文献

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  1. ^ Johannes Panten and Horst Surburg "Flavors and Fragrances, 2. Aliphatic Compounds" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2015, Wiley-VCH, Weinheim.doi:10.1002/14356007.t11_t01