金线莲
金线莲（学名：Anoectochilus roxburghii）又称金线连、金线兰、金丝草、乌参，是兰科开唇兰属的植物，可以入药，可治疗高血压、心脏病、糖尿病等疾病。分布于福建、台湾、广东、广西、海南、四川、贵州、云南，湖北等亚热带及热带地区。
植物简介
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金线莲属多年生草本植物，多分布中低海拔，生长于阴凉的腐叶土中。属地生兰。肉质匍匐茎，呈暗红色，茎上有明显的节点。叶形为卵形或卵圆形，叶面成墨绿色且有绒布质感，叶脉呈白金色的金属反光条纹，金线之名由此而来。叶子背面呈浅紫红色。总状花序，白色花，夏秋之际开花。1974年吴进锠发表金线莲的神奇用途[1]。另有一种银线莲（Goodyera matsumurana），与金线莲类似，又称假金线莲。
半日照冷凉环境，高湿度可促进生长。栽培介质适合用培养土或水苔。介质略干就浇水，尽量保持高湿度环境。每季使用一次长效性综合肥料，切记不可过量，以免伤根。也可使用扦插与无菌播种法繁殖。
功能与主治
[编辑]金线莲又称“神农妙莲”，根据李时珍《本草纲目》记载，金线莲能入肝、脾、肾三经，起到养血、凉血、护肝、清热解毒之功效，是历代皇室宫廷的养生御品
《中药辞海》 记载：“金线莲主治肺结核咳血，糖尿病，膀胱炎，重症肌无力，风湿性及类风湿性关节炎，毒蛇咬伤。”
对支气管炎、肾炎、关节炎等慢性病有较好的疗效。其冲剂产品保肝护肝，有利于增强人体免疫力。此外，金线莲产品含有生物碱、固醇类化合物等成分，对高血压、高血糖、高血脂人群，以及患有炎症、支气管炎、小儿高烧等人群有非常好的疗效。金线莲中还含有多种微量元素，可以当作很好的保健食品。
据《中华本草》记载，金线莲性平味甘，具有清热凉血、祛风利湿、平衡阴阳、生津养颜、调和血气、延年益寿的功效，被誉为民间药王。金线莲的成分和功效早己为人所熟知，不仅有良好的口碑，也有大量的文献支撑。现代科学研究则发现，金线莲含有多种氨基酸成分及抗衰老的微量元素，有天然的保健养生作用。
食用
[编辑]采收的金线莲应用透气的竹篓装，去除泥士，及时清洗、沥干，即为金线莲鲜品；采用烘干机烘干，当含水量达 9%以下、手折梗断时为干品金线莲干品有浓浓的野草香味，煎水后汤色从无色渐转淡紫红色，味平甘，人口有淡淡兰花清香，过喉甘味。
注释
[编辑]参考书目
[编辑]- 1893年《恒春县志》
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