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File:Almond Cheesecake.jpg

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原始文件 (2,048 × 1,536像素,文件大小:299 KB,MIME类型:image/jpeg


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描述
English: Almond cheesecake with nut crust
日期
来源 https://www.flickr.com/photos/71217725@N00/1905665
作者 James from Boulder, USA

许可协议

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本文件采用知识共享署名 2.0 通用许可协议授权。
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这幅图片原始出处为Flickr的https://www.flickr.com/photos/71217725@N00/1905665/ ,作者为scubadive67 。经机器人FlickreviewR在2007年2月18日审查后确定为采用cc-by-2.0的协议授权使用。

2007年2月18日

Recipe

Nut Crust

  • 1 9 inch springform pan
  • 1 1/2 cups finely chopped nuts
  • 2 Tablespoons granulated sugar
  • 2 Tablespoons butter, softened
  1. Preheat oven to 400ºF
  2. Place all ingredients in mixing bowl and blend thoroughly
  3. Press firmly the mixture into the bottom and partially up the sides of a greased springform pan
  4. Bake for about 6 minutes or until the crust is a light golden brown. Cool before filling

Almond Cheesecake Filling

  • 1 pound cream cheese, softened to room temp.
  • 3/4 cup granulated sugar
  • 3 large eggs
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 1/2 teaspoon almond extract
  • 1/3 cup chopped almonds
  • 3 cups sour cream
  1. Heat oven to 375ºF
  2. Beat together cream cheese and sugar until fluffy
  3. Add eggs, 1 at a time, beating thoroughly after each egg
  4. Add extracts, almonds and sour cream. Mix until well blended
  5. Pour mixture into prepared crust and bake for 1 hour, or until set. Turn off oven, open the oven door slightly and

cool to room temp. Chill.

Top with whatever you like or plain. Cherries go great with almonds and so does chocolate. I whipped heavy cream, added vanilla and almond extract, powdered sugar, until the whipped cream was thick. Stiff peaks.

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3.6

焦距 简体中文(已转写)

5 毫米

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校验和 简体中文(已转写)

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当前2005年9月29日 (四) 14:492005年9月29日 (四) 14:49版本的缩略图2,048 × 1,536(299 KB)FlickrLickrCategory:Cakes '''Photographer:''' [http://flickr.com/photos/71217725@N00 James] from Boulder, USA '''Title:''' Almond Cheesecake '''Description:''' Made this the other day... Almond Cheesecake with Nut Crust Nut Crust: * 1 9 inch springform pa

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