日秀（1503年—1577年11月4日）是日本室町时代的一位真言宗僧侣。
出生在日本加贺国或上野国。19岁时，因为杀人，发愿出家，在高野山修行。在尚清王在位年间，日秀为了探访补怛洛伽山，乘船从纪伊国出发，途中遭难，漂到金武村的富花港。日秀上陆后，创建了金武观音寺（后来成为金武宫的别当寺）。根据《球阳》的说法，日秀法力无边，立碑击退了妖怪，创作弥陀、药师、观音三像，奉安于那霸的护国寺。
此后，日秀回到日本，来到萨摩国，在坊津建立一乘院、国分建立正护寺。又在大隅国开创三光院。
