爨辅朝（?—?），唐朝爨氏豪酋、西爨首领爨崇道的儿子。
唐玄宗时，姚州都督李宓唆使爨崇道杀死爨归王、爨日进。南诏王皮罗阁把女儿嫁给了爨辅朝和爨归王的儿子爨守隅。李宓和东爨、南诏联合攻打爨崇道，爨辅朝被杀，爨崇道逃到黎川（今云南省华宁县），不久也被杀。爨辅朝之妻被皮罗阁接走，爨氏衰落，逐渐被南诏控制。
