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胡明德（1960年—），中国大陆现代山水画作家，1960年出生于广州，祖籍东莞 。现为中国国家画龙瑞工作室画家 、广东美协会员 、广州美协会员、理事、山水艺委会委员 、中华文化促进会书画艺术委员会会员，签约画家 。
1988年毕业于广州美术学院教育系 ；修业于广州美术学院国画系山水专业研究生班 。88年至91年先后在广州、台北、日本、香港举办个人画展。