韩熙顺

韩熙顺尚宫

韩熙顺（韩语：한희순，1889年—1972年）是朝鲜王朝最后一批尚宫之一。电视剧大长今里长今的师父设定为韩尚宫就是为了纪念她。

韩熙顺于高宗三十九年（13岁）进宫，当德寿宫的内人，负责高宗和纯宗的膳食。1908年（纯宗皇帝隆熙二年）担任水剌尚宫（即是御膳厨房尚宫），在景福宫和昌德宫工作。

战后，韩熙顺尚宫愿意向一位名叫黄慧性（1920年—2006年）的女子传授朝鲜宫廷膳食制作方法。朝鲜宫廷膳食才能延续到今天。黄慧性是电视剧大长今的美食顾问韩福丽的母亲。

参考资料

• 宫廷料理2 – 技术持有者