跳转到内容

维基百科:优良条目/2024年6月15日

维基百科,自由的百科全书

奇异酵母子囊菌门酵母属的一种真菌,最早于1914年自俄罗斯落叶树样本中发现,是与模式生物酿酒酵母关系最近的物种。本种酵母菌可分为数个演化支,分别分布于欧洲、北美洲、东亚等地,且彼此间已产生一定程度的生殖隔离,可能正在进行种化。奇异酵母为未经人类驯化人择选汰的野生酵母菌,一般仅见于温带地区野外落叶树的样本中。