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拼盤

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拼盤
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拼盤又名簇盤，指用兩種以上的菜餚或蔬果擺在同一個菜盤裡拼成的菜[1]。可以是涼菜，也可以是熱菜。

拼盤

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參考文獻

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  1. ^ 阮智富、郭忠新. 《现代汉语大辞典》. 上海: 上海辭書出版社. 2009. 
取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=拼盘&oldid=73224672」