蘇丹紅G

Sudan Red G
	IUPAC名; 2-[(E)-(2-Methoxyphenyl)diazenyl]naphthalen-2-ol
識別
CAS號	1229-55-6
PubChem	14678
ChemSpider	10441568
SMILES	COc3ccccc3/N=N/c1c2ccccc2ccc1O;
InChI	1/C17H14N2O2/c1-21-16-9-5-4-8-14(16)18-19-17-13-7-3-2-6-12(13)10-11-15(17)20/h2-11,20H,1H3/b19-18+;
InChIKey	ALLOLPOYFRLCCX-VHEBQXMUBE
EINECS	214-968-9
性質
化學式	C17H14N2O2
摩爾質量	278.28 g/mol g·mol⁻¹
熔點	225 °C（498 K）
危險性
	GHS危險性符號;
GHS提示詞	Danger
H-術語	H350
P-術語	P201, P202, P281, P308+313, P405, P501
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

蘇丹紅G（英語：Sudan Red G）或稱為溶劑紅1（Solvent Red I）是一種黃紅色的偶氮染料，分子式C₁₇H₁₄N₂O₂，曾被作為溶劑染料和食用色素，歐洲食品安全局認為其具有基因毒性和致癌性^[1]。

參考文獻