鄒芷茵
鄒芷茵（英語：Emily Chau Tsz Yan），香港作家、香港文學研究者，香港中文大學哲學博士，現職香港恒生大學中文系助理教授[1]，曾於香港中文大學及香港城市大學專上學院任教。她從事香港地誌、報刊及飲食文學研究多年，創作形式有現代散文、現代詩、現代小說，曾經獲得中文文學創作獎、青年文學獎。
鄒芷茵深受香港飲食文學作家杜杜影響[2]，於《聲韻詩刊》開始撰寫專欄，介紹香港詩人對飲食的書寫。[3]專欄文章於2019年結集成散文集《食字餐桌》，其後在《明報》經營飲食專欄「讀食時光」，並於2023年出版第二部散文集《小食部》。鄒芷茵的飲食文學書寫，多數以家常便菜或日常小食為題，旁徵博引歷史資料、文學典故、流行讀物、影視文本等，同時會以食譜解說烹調方式。
作品
[編輯]| 書名 | 著作形式 | 年份 | 出版社 |
|---|---|---|---|
| 《小食部》 | 鄒芷茵著 | 2023 | 後話文字工作室 |
| 《食字餐桌》 | 鄒芷茵著 | 2019 | 後話文字工作室 |
| 《疊印——漫步香港文學地景 1、2》 | 樊善標、馬輝洪、鄒芷茵主編 | 2016 | 商務印書館（香港） |
獎項
[編輯]| 年份 | 獎項 | 得獎作品 |
|---|---|---|
| 2007 | 青年文學獎散文高級組優異獎 | 〈樓梯〉 |
| 2006 | 中文文學創作獎文學評論組第一名 | 〈香港文學下的「老灣仔」〉 |
參考資料
[編輯]- ^ 教學人員. 香港恒生大學 中文系 - Department of Chinese, HSUHK. [2024-05-06] （中文（香港））.
- ^ 香港電台第二台 開卷樂 - 杜杜《飲食魔幻錄》| 嘉賓︰鄒芷茵（香港恆生大學中文系助理教授）. www.rthk.hk. [2024-05-06] （中文（香港））.
- ^ 日常爐灶，文化人情——訪《小食部》作者鄒芷茵 | 王瀚樑 |. p-articles.com. [2024-05-06] （中文（香港））.