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庚酸烯丙酯
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2019年3月8日
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庚酸烯丙酯
識別
CAS號
142-19-8
Y
性質
化學式
C
10
H
18
O
2
摩爾質量
170.25 g·mol⁻¹
若非註明,所有數據均出自
標準狀態(25 ℃,100 kPa)
下。
庚酸烯丙酯
結構式CH
3
(CH
2
)
5
COOCH
2
CH=CH
2
。無色透明菠蘿香液體。不溶於水。由
庚酸
與
烯丙醇
在
硫酸
催化下進行
酯化
而得,經中和、水洗、精餾得到成品。用於食用香精的配製。
這是一篇關於
酯類
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烯丙酯
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