沈州，中國古代的州。
唐朝武德四年（621年）以項城縣（今河南省項城市）、鮦陽縣、南頓縣（今河南省項城市南頓鎮）、溵水縣、潁東縣（今河南省沈丘縣紙店鎮）、沈丘縣，設置沈州。沈州治所在項城縣。武德六年（623年） 廢除南頓縣。貞觀元年（627年）廢除沈州、潁東縣。鮦陽縣改屬豫州，項城縣、溵水縣改屬陳州，沈丘縣改屬潁州。
