英國中白豬

中白豬
	一頭種豬展覽（英語：pig show）上的中白豬
原產地	英國約克郡
特徵
分類
DAD-IS	家養動物多樣化信息系統
OSU	奧克拉荷馬州州立大學家畜品種項目
	豬; Sus scrofa domesticus

中白豬（Middle White）是起源於英國的一個家豬品種。中白豬和大白豬在同一個時期起源於約克郡。

中白豬的體型介於大白豬和已經滅絕的小白豬之間，因此得名^[1]。1884年，中白豬被認定為一個品種^[2]。中白豬比較溫順，常飼養在戶外的草地。中白豬是珍稀品種保護信託（英語：Rare Breeds Survival Trust）的品種之一^[3]。

起源

英國使用坎伯蘭豬（英語：Cumberland Pig）（已經滅絕）和大白豬雜交選育出小白豬。在1852年基利農業展覽上，紡織商Joseph Tuley的豬由於體型太小被拒絕作為大白豬參加，並導致了一個新品種的出現。這個品種由大白母豬和小白公豬雜交而成^[4]。Tuley的中白豬在19世紀末及20世紀早期成為最流行的品種之一。

參考文獻

^ McDonald-Brown, Linda. Choosing and Keeping Pigs. Firefly Books. 2009. ISBN 9781554074693.
^ The Middle White. British Pig Association. [2010-10-17]. （原始內容存檔於2009-04-23）.
^ Middle White. Rare Breeds Survival Trust. （原始內容存檔於2010-01-24）.
^ The Middle White （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）, British Pig Association, accessed 23-02-10

[Firefly-1] McDonald-Brown, Linda. Choosing and Keeping Pigs. Firefly Books. 2009. ISBN 9781554074693.

[2] The Middle White. British Pig Association. [2010-10-17]. （原始內容存檔於2009-04-23）.

[3] Middle White. Rare Breeds Survival Trust. （原始內容存檔於2010-01-24）.

[bpa1-4] The Middle White （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）, British Pig Association, accessed 23-02-10

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