發酵罐

發酵罐（英語：Fermentor）是指用來進行微生物發酵的裝置，它通過優化微生物的發酵條件來提高發酵效率。根據所培養微生物的好氧和厭氧性，發酵罐可分為好氧型與厭氧型。發酵罐一般具有良好的液體混和能力、傳熱速率，並具有可靠的檢測及控制儀表。