埃迪·斯卡夫(英語:Eddie Scarf,1908年11月3日—1980年1月7日),澳大利亞男子摔跤運動員。他曾代表澳大利亞參加1932年和1936年夏季奧林匹克運動會摔跤比賽,其中1932年奧運會獲得一枚銅牌。[1]