張延喜（1937年—），江蘇揚州人。中華人民共和國政治人物。
1959年，畢業於上海水產學校（現已更名為上海海洋大學）。曾任中國水產聯合總公司總經理，1992年5月，升任中華人民共和國農業部副部長[1]。
