瑪吉阿米
瑪吉阿米（makye ame）是一家以尼泊爾、印度、西藏風味為主的餐廳。總店設在西藏自治區拉薩市八廓街的東南角，在北京和昆明設有分店。[1]
簡介
[編輯]藏語「瑪吉阿米」意為「未嫁娘」。[1]關於六世達賴倉央嘉措與瑪吉阿米，有許多不同版本的傳說，「瑪吉阿米」的身份也無定論。[2]有傳說稱，瑪吉阿米出自倉央嘉措的情詩，相傳是倉央嘉措情人的名字。傳說當年倉央嘉措與瑪吉阿米幽會之所，即如今拉薩八廓街東南角的瑪吉阿米所在的這幢土黃色小樓。[1]也有說法稱，「瑪吉阿米」是這座黃房子酒館的老闆娘。還有的藏學家認為，倉央嘉措的作品雖然通常被視為情詩，但也可能是其浪漫主義的寫詩手法，以使其詩具備較為豐富的宗教內涵，那位月光般的姑娘實際上是倉央嘉措所尋找的度姆女神。[2]
在西藏，該小樓這種鮮艷的黃色只可用於寺廟外牆或者高僧的住所，甚至連八廓街上的貴族府邸都不敢塗成黃色，所以這座小樓非常引人注目。羅布林卡的八廓街壁畫證明，到21世紀初，300年來該小樓一直是黃色的。[2]
這座黃色的小樓名叫「頓蘇色康」，意為「大經旗杆旁的黃房子」。這是因為該樓與大經旗杆甘丹塔欽靠近，小樓外表又是黃色，故得名。[3]
1997年，康巴漢子、藏傳佛教信徒澤朗王清因工作原因來到拉薩，注意到這座黃色的小樓。當時，該小樓已經是一座餐館，由三位美國姑娘出資經營，主要由其中兩位在該餐館打理。但餐廳生意不好，兩位姑娘正想回美國，乃委託澤朗王清為她們尋找一位合適的餐館經理。澤朗王清則提出將餐館賣給他。兩位姑娘商量了一夜，決定將黃房子轉讓給澤朗王清，並提出留下其中一位姑娘幫助從未涉足餐飲業的澤朗王清，將餐館引入正軌。當時在四川成都擁有一家廣告公司的澤朗王清退掉了在廣告公司的股份，開始專心經營黃房子，並為其取名「瑪吉阿米」。[2]
在留下的那位美國姑娘的協助下，澤朗王清對餐館進行了改造。瑪吉阿米的沙發配有藏式桌布，牆角的木架上放滿各種語言的圖書，牆壁上既有佛像也有塗鴉。門上掛有月光少女掀門帘的畫像。三樓陽台上支起了白色帳篷，可在此俯瞰八廓街。餐館經營步入正軌後，名氣逐漸升高，成了八廓街的一個地標，甚至成為到拉薩的人必來的景點。[2]
據澤朗王清介紹，瑪吉阿米的黃色外牆，是藏族民眾聽說了倉央嘉措的故事，為紀念倉央嘉措而塗成黃色。西藏各地，倉央嘉措活動過的地方，建築也被塗成明黃色。這種待遇是其他各世達賴沒有的。[2]
拉薩的瑪吉阿米帶有濃郁的西藏風格，客人以外國遊客為主，故餐品價格較高。餐廳內的茶几上有許多留言本，來自世界各地的旅遊者在上面寫滿感想，餐廳曾將這些留言結集出版。瑪吉阿米樓頂的平台可俯瞰八廓街、八廓東街、八廓南街。[1]