File:Khao mu krop mu daeng in Nong Khai.jpg

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摘要

描述
English: Khao mu krop mu daeng (Thai script: ข้าวหมูกรอบหมูแดง) are slices of mu krop (literally: "crispy pork"; a kind of Siu yuk) and mu daeng (literally "red pork"; Char siu) served on rice, and often covered with a sticky soya and/or oyster-sauce based sauce. As this image shows, the dish will also often contain kun chiang (Thai script: ยำกุนเชียง), a dried pork sausage which is of Chinese origin ("kwan chiang" in the Min Nan dialects, or "la chang" (Chinese script: 臘腸) in standard Chinese)). Sliced chillies in Chinese black vinegar and dark soy sauce is provided as a condiment for this dish.
日期 攝於2013年五月9日, 08:45:00
來源 自己的作品
作者 Takeaway
拍攝地點17° 53′ 02.99″ 北, 102° 45′ 06.67″ 東 Kartographer map based on OpenStreetMap.位於此地的本圖片與其他圖片: OpenStreetMapinfo

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視角坐標 繁體中文 (已轉換拼寫)

17°53'2.99332"N, 102°45'6.67418"E

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焦距比數 繁體中文 (已轉換拼寫)

4.7

焦距 繁體中文 (已轉換拼寫)

28 毫米

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