討論:蘇格蘭威士忌
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貼圖求助
[編輯]我上載了Scotch Whisky Heritage Centre (在我愛丁堡的住處旁邊拍攝的)； 但是能不能讓這個圖變的小一點啊？ --Chenwei Zhu 01:15 2004年7月2日 (UTC)
- 在編碼裏加個 |200px en:Wikipedia:Extended image syntax還沒被翻譯的樣子。 --Menchi (討論頁)Â 01:25 2004年7月2日 (UTC)
- 原來有同好住在愛丁堡呀？真的是太巧了！八月底時我也會隨着公司到蘇格蘭實地參訪一趟，除了愛丁堡跟Dumbarton外，甚至會到蘇格蘭威士忌的聖地、Isle of Islay拜訪，到時應該就有機會帶回更多的詳細資料。目前還是先把手上擁有的資料貼上當個熱身吧！--SElephant 07:48 2004年7月2日 (UTC)
- 呵呵，到了愛丁堡，說不定有機會一起去喝一杯。看到你新寫了那麼多內容，才了解到原來釀造威士忌有這麼多有趣的學問在裏面，真不錯！--Chenwei Zhu 17:09 2004年7月2日 (UTC)
正宗這樣的形容詞似乎不適合放在百科條目裏
[編輯]雖然沒有明確的文獻記載，但一般來說大部分的資料都認為，威士忌是五世紀左右由曾經佔領過愛爾蘭地區的古代蘇格蘭王國引入蘇格蘭本土，然後再由蘇格蘭人發揚光大。關於威士忌到底是起源於愛爾蘭還是蘇格蘭目前還有點爭議（或許有可能會這樣永遠爭議下去），在這樣的情況下貿然就寫「蘇格蘭威士忌是正宗威士忌，正宗威士忌一定要有泥炭烘烤的香味」，其實是很武斷而且不負責任的說法。如果蘇格蘭威士忌才是正宗，那麼沒有使用泥炭的愛爾蘭威士忌算什麼？威士忌那不大正宗的起源嗎？更何況「正宗」這個字的使用原本就有扁低所有其他被列為不正宗威士忌產品的味道，縱使今天美國波本、加拿大威士忌可能是追隨蘇格蘭威士忌的腳步另外再創立的種類，他們仍然有資格在百科全書裏面佔有一席之地，豈能因為「不正宗」就要予以打壓？因此，我強烈建議不要在條目裏面放上「正宗」這樣的形容詞（何況，在蘇格蘭受到認可的single malt品牌裏面，其實也存在部分並沒有真的在kilning過程中使用泥炭的產品，例如Scapa就是）。--SElephant 09:57 2004年7月6日 (UTC)