东开赛省(法语:Province du Kasaï oriental)是位于刚果民主共和国中部的一个省,首府姆布吉马伊(Mbuji-Mayi),人口5,475,398(2005年),面积9,481 km²,是26个省份中面积最小的。
6°06′S 23°36′E / 6.1°S 23.6°E / -6.1; 23.6