旱田,不用蓄水且无灌溉设施的耕地,多用于种植不需要大量水分的农作物,例如花生、棉花、小麦等[1]。相对于旱田的是水田,多用于种植稻米或其他半水生农作物。
旱田多见于气候较为干燥的地区,例如中国东北、黄土高原、朝鲜半岛北部、北海道等地。在气候湿润的地区,若地势较高或离水源较远而且缺乏灌溉设施,亦多采用这种耕作方式。