王岳,字洪略,父亲王翻,字飞雀,北魏时追封太尉,谥孝宣公。母亲山氏,但至王岳时己中落。于元象二年,为母守丧去职。
北齐世宗亡,由北齐显祖继位,此时王岳官拜尚书左仆射,留镇京师。天保初年,进封清河郡王,寻除使持节、骠骑大将军、开府仪同三司、宗师、司州牧。五年,加太保衔。翌年十一月亡,终年44岁,下诏大鸿胪监护丧事,赠使持节、都督冀定沧瀛赵幽济七州诸军、太宰、太傅、定州刺史,假黄钺,给辒辌车,赗物二千段,谥曰昭武。