美食奥蝼蛄虾
美食奥蝼蛄虾
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科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 节肢动物门 Arthropoda |
| 亚门： | 甲壳亚门 Crustacea |
| 纲： | 软甲纲 Malacostraca |
| 目： | 十足目 Decapoda |
| 亚目： | 腹胚亚目 Pleocyemata |
| 科： | 蝼蛄虾科 Upogebiidae |
| 属： | 奥蝼蛄虾属 Austinogebia |
| 种： | 美食奥蝼蛄虾 A. edulis
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| 二名法 | |
| Austinogebia edulis (Ngoc-Ho and Chan, 1992)
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| 异名 | |
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Upogebia edulis | |
美食奥蝼蛄虾 (Austinogebia edulis)，俗称鹿港虾猴，是台湾鹿港镇当地的海鲜名产。分布于台湾西部、香港及越南等地。栖息于沙泥滩，挖洞而居。
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