有机肥
有机肥指用作肥料的粪便、秸秆等有机物,包含粪肥、堆肥等。有机肥有利于提高土壤的肥力,改良酸碱性土壤、增加土壤透气性和保水保肥功能。
成分
[编辑]常见畜禽粪肥之有机物含量、含水率、含氮率、含磷率、含钾率整理如下表[1]。
猪粪 | 鸡粪 | 牛粪 | |
---|---|---|---|
每日排粪量 | 1.9公斤 | 0.14公斤 | 30公斤 |
有机物含量 | 25% | 25% | 25% |
含水率 | 70% | 70% | 80% |
含氮率 | 0.45% | 1.63% | 0.34% |
含磷率 | 0.2% | 1.54% | 0.16% |
含钾率 | 0.6% | 0.85% | 0.4% |
效果
[编辑]以粪肥为代表的有机肥高养分、肥效稳定持久:粪肥中含有各种营养元素外,另含部分刺激植物根系生长的物质及各种有益的土壤微生物。粪肥中有大量腐植酸,可疏松土壤、改善土壤养分,利于根系生长,持续保有土壤的肥沃及增加保水功能、调节土壤温度、促进土壤中微生物的繁殖。畜禽粪便依性质分为热性、温性和凉性,具有调节土壤温度的功效。但使用未经腐熟的粪肥含盐分比率较重,易导致土壤盐渍化、烧苗及种子发育不全。粪便若未经高温完全发酵,其中含有之较多的病菌、虫卵及杂草种子,易发生虫害,对植物成长带来不良影响。针对不同粪肥来源问题,可能存在着微量元素含量超标,甚至含有重金属、抗生素等情况,影响作物的安全性。传统有机废弃物处理是采用堆肥或快速发酵,依赖微生物或菌种分解有机质,造成废弃物中有机质有约50%至60%流失,由于分解过程需3至6 个月,相当费时,需要大范围空间且需经常翻堆,处理过程会衍生空污、水污等问题。[2]
生产
[编辑]将禽畜粪和农场废弃物 (如稻壳、米糠、蔗渣、太空包等)堆肥化,确保至少15天的温度需超过50℃,借由堆肥化过程所产生的高温来消灭其中病原菌、杂草种子及虫卵,而堆肥化过程亦可使有机资材的碳/氮比降低,再辅以适量的翻堆,确保堆肥腐熟 [3]。
利用添加免堆配方至有机废弃物中,使有机废弃物可不经60天以上之传统堆肥之处理过程,以直接快速“3小时内”改造及调配有机废弃物、产出有机质肥料,不仅符合作物生长及安全之需求,又省时、省力、省空间,又无污水、无臭、无毒,一举数得 [4]。以100公斤的厨余为例,假设含水率为80%,分别采传统堆肥堆置60天,另以高速发酵处理3天后再堆置30天,相较采用免堆处理添加2公斤反应剂经 1小时及3~24小时干燥后,其干料及水分比变化如下表[5]。
技术别 | 处理时间 | 处理后之成品 | 处理后之成品 | 处理后之成品 | 处理后之成品 |
---|---|---|---|---|---|
干料重(公斤) | 水分重(公斤) | 总重量(公斤) | 含水率(%) | ||
未处理 | 未处理 | 20 | 80 | 100 | 80 |
传统堆肥技术 | 60天 | 10 | 5 | 15 | 33 |
高速发酵技术 | 3天+30天 | 10 | 5 | 15 | 33 |
免堆湿肥技术 | 1小时 | 22 | 80 | 102 | 78 |
免堆固肥技术 | 3~24小时 | 22 | 11 | 33 | 33 |
另见
[编辑]参考文献
[编辑]- ^ Biotech, Y.-S.E. 有機廢棄物管理-糞便堆肥. [2021-11-15]. (原始内容存档于2021-11-15).
- ^ 潘春方、任延铭、关洪英、孙丹、闫丽红. 動物糞便中重金屬對土壤影響探討. 饲料博览. 2019, (05).
- ^ 行政院农业委员会. 禽畜糞堆肥製作及施用手冊 (PDF). [2021-11-15]. (原始内容存档 (PDF)于2018-04-03).
- ^ Biotech, Y.-S.E. 有機廢棄物管理-原理與理論背景. [2021-11-15]. (原始内容存档于2021-11-15).
- ^ Biotech, Y.-S.E. 有機廢棄物管理-免堆科技節能報導. [2021-11-15]. (原始内容存档于2021-11-15).
延伸阅读
[编辑]- Winterhalder, B., R. Larsen, and R. B. Thomas. Dung as an essential resource in a highland Peruvian community. Human Ecology. 1974., 2: 89–104. doi:10.1007/BF01558115.
外部链接
[编辑]- Antibiotics and Hormones in Animal Manure (Webcast): A two part webcast series about the science available on potential risks and best management practices related to antibiotics and hormones from animal manure
- Cornell Manure Program (页面存档备份,存于互联网档案馆)
- Livestock and Poultry Environmental Learning Center, an eXtension community of practice about animal manure management
- Manure Management, Water Quality Information Center, U.S. Department of Agriculture (页面存档备份,存于互联网档案馆)
- Manure advice for use in gardens
- Green Plant Organic Fertilizer (页面存档备份,存于互联网档案馆)