比能的定义是每单位质量所具有的能量:在国际单位制是J/kg或m2/s2。它是一种内在性质。与能量对比,这是一种整体性质(广度性质)。比能有两种主要的形式:场强度和运动强度。其他还有用在辐射吸收的计量单位是格雷和西弗。