葡京潮州酒楼
葡京潮州酒楼（葡萄牙语：Restaurantu Lisboa Chio Chao），在1970年，由香港东方报业集团创办人马惜如、马惜珍（已故），于澳门葡京酒店内设立[1]。
而在当时酒店内乘升降机抵达4楼，旁边放置1座“赌王”何鸿燊博士的铜像雕塑，而该店内全都最地道潮州菜，包括卤水鹅片、葡潮炸乳鸽、潮州冻蟹、反沙芋条、木筒装盛的豆腐花、伦教白糖糕、木糠布甸、潮州翅等著名菜式[2][3]。
1993年，被佳景集团收购，但同年被澳门旅游娱乐股份有限公司收购。
2016年6月10日，前总经理黄伟培，上午10时于山顶医院去世前73岁[4]。
2016年8月28日，该店由于上述事件原因，加上受环境因素，因此该店营业收铺后结业，结束了营运46年，有澳门市民和外国旅客对该店结业非常可惜，而烹饪协会会长叶绍文也对该店结业失去了中式酒楼特色[5][6][7][8][9]。
参考
[编辑]- ^ 近半世纪高与低 （页面存档备份，存于互联网档案馆）2016年9月4日（2016年香港立法会选举投票日），Qoos（澳门日报）
- ^ 葡京潮州酒楼2014年8月8日，文汇报
- ^ 澳門懷舊潮菜有驚喜. [2016-11-03]. （原始内容存档于2013-08-28）.
- ^ 黄伟培病逝[失效链接]2016年6月16日，Qoos（澳门日报）
- ^ 葡潮叱咤本澳46年 互联网档案馆的存档，存档日期2016-11-04.2016年8月27日，市民日报
- ^ 葡潮结业老店何以重生 （页面存档备份，存于互联网档案馆）2016年8月28日，Qoos（澳门日报）
- ^ 葡潮，有缘再会！ （页面存档备份，存于互联网档案馆）2016年8月29日，Qoos（澳门日报）
- ^ 葡潮周日荣休 集体回忆少一个 互联网档案馆的存档，存档日期2016-11-04.澳门日报，2016年8月25日
- ^ 半世纪葡京潮州酒楼今晚结业 （页面存档备份，存于互联网档案馆）巴士的报，2016年8月28日