吳達才(1934年—),男,江蘇沙洲人,中華人民共和國政治人物。
早年畢業於國立中央大學附中。後進入太原化工廠、化工部太原化工設計研究院工作。1978年,任山西省化工廳副處長、處長。1983年,任中共山西省委常委兼省科委主任。1988年,升任山西省人民政府副省長。後改任山西省人大常委會副主任[1]。