懷仁村是中國山西省晉中市榆次區張慶鄉的一個行政村。
懷仁村位於榆次市區西部,因其「山西釀醋第一村」而聞名於省內。該村自明代以來就盛產陳醋,幾乎家家戶戶都有自己的醋作坊。[1]
目前該村較大的釀醋企業有:
- 山西四眼井釀造實業有限公司
- 山西榆次燈山井釀造有限公司
- 山西陳世家釀業有限責任公司
- 榆次懷仁春潤釀造廠
- 山西恆順老陳醋有限公司等
四眼井牌陳醋還被評為「山西省名牌產品」。
參考來源[編輯]
- ^ 山西日報. 闻醋识怀仁. 山西新聞網. 2011-08-14. (原始內容存檔於2013-12-17).