潘妙圓（？—1359年），元朝女性人物，山陰（今浙江省紹興市）人，徐允讓的妻子。
元順帝至正十九年（1359年），與其夫徐允讓跟隨公爹避兵亂逃到山谷之間。公爹被擒，徐允讓哭著求亂兵放了父親，被亂兵所殺。亂兵想要強辱潘氏。潘氏於是騙他們說：「我丈夫已經死了，我必從了你們。如果你們能焚燒了我丈夫的屍體，我就沒有遺憾了。」亂兵信了，於是聚集柴薪焚燒其夫。火燒起來了，潘氏邊哭邊說，最後投火而死。
