紫河車
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/68/Ziheche.jpg/280px-Ziheche.jpg)
紫河車,指人類的胎盤,剛娩出時為紅色,稍為放置後轉紫色,因此稱為「紫河車」,在中藥裡被認為有益氣養血、補腎益精之效。藥性甘、鹹、溫[1]。除中國外,近年西方有意見認為服用紫河車,能防止產後抑鬱[2],但服用人類胎盤在不少文化中仍存在廣泛爭議,過去曾有中藥含有紫河車而被外國政府禁止在該國出售[3]。在2015年,《中國藥典》已將紫河車剔除。
記載
[編輯]中國很早就有服用胞衣的風俗,彭乘《墨客揮犀》卷2:「桂州(桂林)婦人,產男孩者,取其胞衣,凈濯細切,五味煎調之,召至親者合宴置酒而啖。若不與者,必致忿爭。」謝肇淛《五雜俎》卷5「紫河車,欲得首胎生男者為佳。相傳胞衣為人取去,兒必不育,故中家以上,防收生嫗如防盜。然而嫗貪厚利,百計潛易以出,其功不過壯陽道、滋氣血而已,而忍於賊人之子。噫!媼不足責也,富貴之人亦獨何心哉!」中醫認為,胎盤性味甘、鹹、溫,入肺、心、腎經,有補腎益精,益氣養血之功。《本草拾遺》言其「主氣血羸瘦,婦人勞損,面黷皮黑,腹內諸病漸瘦悴者」。現代醫學研究認為,胎盤含蛋白質、糖、鈣、維生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、類固醇激素、促性腺激素、促腎上腺皮質激素等,能促進乳腺、子宮、陰道、睪丸的發育,對甲狀腺也有促進作用,臨床用於治療子宮發育不全、子宮萎縮、子宮肌炎、機能性無月經、子宮出血、乳汁缺乏症等,均有顯著療效,對肺結核、支氣管哮喘、貧血等亦有良效,研末口服或灌腸可預防麻疹或減輕症狀。對門靜脈性肝硬化腹水及血吸蟲性晚期肝硬化腹水也有一定的療效。
使用情況
[編輯]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Ziheche_in_GUCM_Museum.jpg/280px-Ziheche_in_GUCM_Museum.jpg)
由於產婦分娩後留下的胎盤在法律上屬於醫療垃圾,中國大陸法律禁止醫院婦產科未經產婦同意向外販賣產婦胎盤,但仍經常有產科護士私自出售胎盤,售價約數百元一個。
中國有少數人提倡食用人類胎盤,坊間亦有不同菜譜,當中包括生吃,但食用人類胎盤在當地除了觸犯同類相食的禁忌外,生吃胎盤亦可能帶來感染疾病的風險,迄今並不獲主流社會認同。
義大利的Maremma地區亦曾有將人類或動物胎盤加入食物中,幫助產後母親產奶的習俗[4][5]。
製法
[編輯]在中國,新鮮胎盤收集後,先放入清水中漂洗,剔除筋膜並挑破臍帶周圍的血管,擠出血液,反覆漂洗數次,並輕輕揉洗至潔淨為止,然後用細鐵絲圈在裡面繃緊,四周用線縫住,放入開水鍋中煮至胎盤浮起時取出,剪去邊上的羊膜,再置無煙的煤火上烘至起泡,質酥鬆即成。
取胎盤先以多量涼水泡約3小時,再換水洗3次,去淨污物。另取花椒裝入縫好的白布袋內紮好,放入鍋內煮沸,再將胎盤置於花椒湯中,分批投入。煮約2~3分鐘,及時撈出,放在盆中,加黃酒拌勻,置籠屜內蒸約半小時,取出曬乾或烘乾即得(每100個胎盤,用花椒4兩、黃酒3斤)。 [6]。
參見
[編輯]參考
[編輯]- ^ 中醫在線知識庫:紫河車效用 網際網路檔案館的存檔,存檔日期2009-08-21.
- ^ Apari P, Rózsa L, Deal in the womb: fetal opiates, parent-offspring conflict, and the future of midwifery (PDF), Medical Hypotheses, 2006, 67 (5): 1189–1194 [2010-07-10], PMID 16893611, doi:10.1016/j.mehy.2006.03.053, (原始內容存檔 (PDF)於2019-07-20).
- ^ 英國勒令停售一種含紫河車成份的中藥[1] (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)
- ^ Bellucci, Giuseppe. La placenta nelle tradizioni italiane e nell'etnografia. Archivio per l'Antropologia e la Etnologia. 1910, 15 (3–4) [2023-05-20]. (原始內容存檔於2023-01-12).
- ^ Ploss, H., Bartels, M. & Bartels, P. (1927): Das Weib in der Natur- und Völkerkunde (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館), Bd. 2; hrsg. von F. v. Reitzenstein. - Neufeld & Henius Verlag, Berlin, S. 844
- ^ From Here to Maternity Week 8: Want a side of placenta with that?, babycenter.com, [2007-12-12], (原始內容存檔於2021-02-27)