魚鉤

用骨頭做的魚鉤

紐西蘭毛利人用的魚鉤。

魚鉤（fish hook）指的是釣魚時用來讓魚類吞咬以便從內側刺掛魚嘴、喉或鰓的尖鉤，與魚線連在一起進行拉扯並將魚拽出水面就可以成功捕魚，通常與負責誘魚的魚餌配合使用。

類別

有刺鉤

鉤尖後方有倒刺的魚鉤，主要有園型、袖型、大輪型^[1]^:14。現代魚鉤的最常見類型。

無刺鉤

鉤尖後方沒有倒刺的魚鉤，因為更容易摘鉤且對魚體造成傷害較小，主要用於釣獲放流^[1]^:14。

雖然沒有倒刺在理論上（在魚線應力低時）會提高鉤齒脫落跑魚的機率，但因為鉤尖的截面積更小、外形更簡單更流線型，也更容易較深的刺入魚嘴。而更深的掛鉤深度也意味著無刺鉤被拉扯時承受的應力會更集中在接近鉤弧的前端位置，而不像有刺鉤那樣更靠近鉤尖，因此發生鉤體形變的概率也更低。同時因為不需要浪費精力應付倒刺，無刺鉤的摘鉤耗時短，在作釣時也會提高拋餌頻率，很可能漁獲反而更多。如果在搏魚時發生斷線，無刺鉤之後也有一定概率能自己脫落，在某種程度上會提高魚逃脫後的存活率，有利於生態保護。而且萬一被其它動物（比如鳥類）意外誤觸，也更容易讓這些動物自行摘除。

此外，無刺鉤在出現意外鉤傷人體時造成的穿透創口也更小，不像有刺鉤那樣有較大概率會卡在皮肉中輕易取不出來，更不會出現倒刺撕裂或折斷殘留在周圍組織中而連帶造成併發症的情況，因此也更加安全。

毛鉤

將鉤隱藏在羽毛、羊毛、矽橡膠絲等較為蓬鬆的材料中製作的模仿飛蟲的假餌中，利用魚類視力缺點進行飛蠅釣，主要用於釣香魚、鮭魚、鱒魚等咬口較小的淡水魚^[1]^:14。其中沒有鉤眼的毛鉤在日本傳統的天唐釣（日語：てんから釣り，羅馬字：tenkara tsuri，英語：Tenkara fishing，一種手竿飛蠅釣）中被廣泛使用。

多尖鉤

也稱多本鉤（和製漢語），指有多個鉤尖（通常為三個）的複合鉤，主要安裝在擬餌上用於假餌釣魚。

結構

魚鉤各部分名稱（從上向下）：
鉤眼（eye）、鉤杆（shank）、鉤口（gap）、鉤尖（point）、倒刺（barb）、鉤弧（bend）

魚鉤從結構上可以分為以下幾個部位：

鉤眼（eye）：魚鉤最後端的圓環，讓魚線可以穿過並打結固定；
鉤杆（shank）：魚鉤的主體，負責傳遞魚線的拉力；
鉤弧（bend）：魚鉤前方從鉤杆開始回彎的部分，負責承受鉤掛時的伸展應力；
鉤尖（point）：魚鉤末端的尖頭，負責刺入魚嘴部的黏膜和皮膚；
倒刺（barb）：鉤尖後方凸出的逆向小刺，負責反向鉤掛周圍的組織防止脫落；
鉤齒（bite或throat）：鉤尖和鉤弧內側之間的垂直距離，決定魚鉤能嵌入魚嘴部的組織內並維持鉤掛的最大深度；
鉤口（gap或gape）：也稱鉤門，指鉤尖和鉤杆之間的空隙，決定可以鉤掛住的組織厚度。

形態風格

根據鉤體各部分的形狀不同，魚鉤又可以細分為多種不同風格的具體類型，無論尺寸大小、有無倒刺、單鉤或多鉤都可以依此命名分類。

魚鉤的鉤眼可以與鉤杆對齊，也可以向外或向內傾斜，甚至呈直角拐出折彎。傾斜的鉤眼可以讓魚線直接纏繞在鉤杆上打結（即所謂的「鉤線結」，英語：snell knot），使鉤線之間的連接更加牢固，並可以額外傳遞一些側向的矢量拉力讓鉤身產生一定程度的挑動。

直杆鉤

筆直的鉤杆是魚鉤最傳統、最常見的風格，整個魚鉤大致呈「J」字形，鉤眼通常和鉤體的平面垂直。具體型號之間的區別主要在於鉤弧形狀的不同和鉤眼的傾斜角度。

J形鉤（J hook）：鉤齒大約為整個鉤長的一半，鉤弧稍微偏外，鉤尖指向與鉤杆平行，鉤尖內側有倒刺；
倒釣鉤（dropshot hook）：與J形鉤相似，但鉤眼外傾；
釣餌鉤（bait hook）：與J形鉤相似，但鉤尖指向稍呈內夾角，鉤杆外側有額外的倒刺；
- 窄釣餌鉤（narrow bait hook）：在釣餌鉤的基礎上，鉤眼內傾；
西沃什鉤（Siwash hook）：與J形鉤相似，但鉤杆稍微更長，鉤弧基本上對稱（實際上最接近「J」字形）；
阿伯丁鉤（Aberdeen hook）：與西沃什鉤相似，但鉤杆較長；
利默里克鉤（Limerick hook）：與阿伯丁鉤相似，但鉤弧嚴重偏向外側幾乎呈銳角；
奧肖內西鉤（O'Shaughnessy hook）：與阿伯丁鉤相似，但鉤弧偏向外側，鉤尖在鉤弧凸出彎回後折向與鉤杆平行；
圓弧鉤（circle hook）：與J形鉤相似，但鉤尖向內指向較大（幾乎成直角），使得鉤口距離減少並且降低鉤掛外物的機率，是釣獲放流最常見的鉤型；
鉛頭鉤（jighead hook）：與J形鉤相似，但在鉤杆後部接近鉤眼的位置配有一個鉛制的配重，使得整個鉤頭重腳輕；
無草鉤（weedless hook）：在鉛頭鉤的基礎上增加了一個彈簧搭扣，使得整個鉤在功能上與攀岩用的彈簧掛鉤相似，可以防止誤掛雜草。

曲杆鉤

曲杆鉤的鉤杆呈直線的部分很少，通常向外側彎凸，因而增大鉤口的有效面積。

寬口鉤（wide gap hook）：鉤杆幾乎沒有筆直部分，鉤尖向內呈大夾角，通常指向鉤眼；
豬背鉤（piggyback hook）：也稱駝背鉤（humpback hook），鉤杆呈長弧彎曲，在一半位置開始弧度加大形成鉤弧，鉤尖指向鉤眼；
章魚鉤（octopus hook）：與豬背鉤相似，但鉤眼會外傾與鉤尖指向平行，整個鉤身看起來形似章魚觸手；
卡利鉤（Kahle hook）：與章魚鉤相似，但鉤尖指向夾角更大；

拐杆鉤

拐杆鉤顧名思義，鉤杆有明顯的拐角變向。其功能方面與曲杆鉤相似。

跳鉤（jig hook）：與直杆的J形鉤相似，但鉤杆在接近鉤眼的位置向內拐出直角，而且鉤眼與鉤身處於同一平面；
蟲鉤（worm hook）：與直杆的J形鉤相似，但鉤杆在接近鉤眼的後端會拐出兩個至少90°的拐角，適合懸掛容易滑脫的蠕蟲；
龍骨鉤（keel hook）：與J形鉤相似，但遠端的一半鉤杆會拐出兩個鈍角來增大鉤口距離；
鐮刀鉤（sickle hook）：與彎杆的豬背鉤相似，但鉤杆部分不是弧線而是呈135°鈍角的兩段直杆。
棘閂鉤（keeper hook）：與西沃什鉤相似，但鉤杆在接近鉤眼出會發生內折，並且在鉤眼會額外配有一個指向主鉤尖的尖刺或小鉤。通常配合軟體擬餌使用，兩個尖端分別從前後兩端刺掛軟體餌，讓軟體餌保持直線姿態並可以防止誤掛外物。

材料

歷史上，魚鉤的材料曾經是銅，但銅的剛度不足，在釣大魚時容易發生形變被拉直導致脫落，因此在近代銅製魚鉤已經被淘汰。現代魚鉤的材料主要是碳鋼^[1]^:17-18。判斷鋼鉤的好壞就是看淬火好壞，用一把小鉗子選擇一個魚鉤做代表，直接夾住魚鉤拉，不容易被拉直拉斷的魚鉤就是好魚鉤。

一般來說，大鉤難以釣小魚，因為吞不進魚嘴；小鉤可以釣大魚（前提是鉤口能夠容納足夠的組織厚度），但是脫落逃魚的風險更大^[1]^:17-18。另外，觀察魚鉤的鉤尖是否尖銳、做工是否精緻，也是重要標準^[1]^:17-18，判斷鉤尖可以用魚鉤鉤尖刮手指甲的方法，能掛住指甲的魚鉤就是好魚鉤^[1]^:17-18。鉤尖向內彎的臥眠型魚鉤不容易鉤到外物，一旦鉤住魚兒也難以吐出，但是能鉤掛住的組織厚度也更少；鉤尖向外開放的魚鉤可以增強鉤尖的穿刺機率，但也容易鉤到外物，掛底卡鉤甚至斷尖的風險也越大^[1]^:17-18。