主題:葡萄酒/特色條目/1

義大利葡萄酒是指由義大利出產的葡萄酒，該國是世界最為古老的葡萄酒產區。早在公元前二世紀，伊特魯里亞人和希臘移民在羅馬人建立自己的葡萄園之前便已經開始出產葡萄酒。而羅馬人的葡萄種植和葡萄酒釀造則多產而規範化，他們發展了規模化生產及儲存技術，如裝桶及裝瓶。 兩千年後，義大利成為世界上最重要的生產國之一，2005年的產量約占世界葡萄酒總產量的五分之一。2008年，義大利在近十年中首次擊敗法國，成為世界上最大的葡萄酒生產國，年產量近60億公升。 葡萄酒在義大利非常受歡迎，義大利的葡萄酒消費量位居世界前列，每年人均消費59升（美國為人均消費7.7升）。因其地理位置之利，義大利幾乎所有地區都耕作葡萄，並擁有超過100萬個葡萄園。 （閱讀全文……）