蓼科是一種多年生挺水植物種類，高從40公分到160公分以上都有。葉子通常呈現兩兩互生及長針狀，有柄。花朵則通常長成穗狀。一般來說，該種植物都生長在水田，人造溝渠或溼地。蓼科約有50屬，1120種。本科植物主要分佈於溫帶地區，有少數種類分佈於熱帶地區，中國有12屬約200餘種。植株為草本、灌木或小喬木。花雌雄同株或雌雄異株。圖為蓼科海葡萄屬的海葡萄。
