接盤,法律上稱為承諾,是交易的一方無條件同意對方在發盤(實盤,遞盤,還盤)中提出的全部內容和交易條件,並願意按照這些條件訂立合同的一種肯定表示。
在舊中國商業中商人購買別人商店的全部財產,如設備、用具、貨物等,繼續經營,稱為接盤,也稱受盤。
在股市中,接盤與拋盤含義相反,表示的是投資者對股票的一種買入的行為。