保罗·乌切洛(Paolo Uccello,1397年-1475年12月10日),原名保罗·迪·多诺(Paolo di Dono),由于所绘飞禽精致而有“飞鸟”之称,“乌切罗”即意大利语飞鸟之意,意大利画家,以其艺术透视之开创性闻名。其著名作品包括描述《圣罗马诺之战》的三件套油画。