干拓(polder)為針對淺海或干潟,水深較淺的湖沼將其的水抽出以成為陸地的行為。一般在增加耕地時使用。與之相對的,將土砂、廢棄物倒入海中則是填海,兩者并不等同。
圩田(polder)是指干拓后获得的陆地。