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純水機,也稱純水器,是一種水淨化設備,通過逆滲透(Reverse Osmosis)等過濾方法,去除水中的雜質,將一般生活用水淨化為可直接飲用的水,純水機製造出來的水稱為純淨水。
純水機是一種通過目前國際流行的反滲透等辦法,對原水進行過濾處理(物理法)後不添加任何化合物而生產出的純水。分為兩類,一種是生活飲用型純水機,也叫家用純水機,一種是實驗室用純水機,可達到實驗室對純水水質要求。
一般營養學家不建議飲用純水,因為過於乾淨,沒有任何渣滓,同時也不含任何礦物質。長期飲用會導致骨質疏鬆症。