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Soylent：修订间差异

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在2015年8月3日，公司宣布了“Soylent 2.0”，是该司的第一种可直接饮用的Soylent产品。此预先混合的产品每瓶为400卡路里，并在2015年9月9日首次亮相。<ref name="arstechnica.com-soylent-2.0-premixed">{{cite web|url=http://arstechnica.com/gadgets/2015/08/soylent-2-0-is-coming-pre-mixed-in-a-bottle/|title=Soylent 2.0 is coming—pre-mixed, in a bottle|work=Ars Technica}}</ref>
在2015年8月3日，公司宣布了“Soylent 2.0”，是该司的第一种可直接饮用的Soylent产品。此预先混合的产品每瓶为400卡路里，并在2015年9月9日首次亮相。<ref name="arstechnica.com-soylent-2.0-premixed">{{cite web|url=http://arstechnica.com/gadgets/2015/08/soylent-2-0-is-coming-pre-mixed-in-a-bottle/|title=Soylent 2.0 is coming—pre-mixed, in a bottle|work=Ars Technica}}</ref>

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|}


== 参见 ==
== 参见 ==

2016年5月21日 (六) 05:42的版本

Soylent
起源地美国
地区北美
发明者Rob Rhinehart
始创时间2013
Soylent粉末版本
Soylent粉末版制成的饮品
类型粉末制成的饮品
上菜顺序主菜
上菜温度冷藏或室温
主要成分1.5:[1] Rice Protein, Oat Flour, Omega-3 Fatty Acids extracted from Algae
常用成分1.5:[1] Rice Starch, Modified Food Starch, Soy Lecithin, Cellulose, Salt, Canola and Oleic Sunflower Oil, life'sDHA Oil Powder, Xanthan Gum, Sucralose, and other minor ingredients
1.5: 500 千卡;[1][2] 2092千焦
营养成分表
(每500毫升)
蛋白质20 克
脂肪23 克
碳水化合物57 克
升糖指数 65 (中)
Soylent饮品（液体）版
一瓶Soylent 2.0饮品（液体）版
类型瓶装液体
上菜顺序主菜
上菜温度冷藏或室温
主要成分2.0:[3] Soy Protein Isolate, Algal Oil, Canola Oil, Rice Starch, Oat Fiber
常用成分2.0:[3] Gellan Gum, Soy Lecithin, Isomaltooligosaccharide, salt and other minor ingredients
2.0: 400 千卡;[3] 1673.6千焦
营养成分表
(每400毫升)
蛋白质20 克
脂肪21 克
碳水化合物37 克
升糖指数 49 (低)

Soylent是一种代餐饮料，被宣传为“主食餐”，有液体和粉末两种形式。其发明人声称Soylent能够满足一般成年人所有的营养需求，[4]但一些批评家持有不同意见。Soylent最初是由软件工程师Rob Rhinehart作为自己对营养学的实验创造出来并加以测试。后来，粉末版Soylent被开发成了Rosa Labs公司的第一条产品线，该公司也是此配方现时的销售者。

Rosa Labs声称当前配方是基于医学国家科学院[5]的推荐，并符合当前食品药品监督管理局对食品的要求。[6]Rosa Labs也声称Soylent包含健康食谱的所有元素，且不含过量的糖、饱和脂肪或胆固醇。[7]

历史

在2013年2月13日，Rhinehart在其部落格上发表了为期30天的对替代食物的初次实验，[8] on his blog before later sharing the nutritional information and original formula[9]并在稍后将营养信息和最初配方共享给了有兴趣的人。部落格之后两个月的文章详细介绍了他对个人配方的修改。

这些修改引发了一场在Tilt上筹得超过3百万美元[4][10]的众筹活动，该次活动的目标是将粉末饮品从概念推向生产。截止2016年，该次活动依然是筹得最多款项的食品相关的众筹项目。在活动之后，Soylent在种子轮得到了1.5百万美元[11]的天使投资，用于进一步开发概念验证。媒体报道了Rosa Labs在2014年4月开始生产，使用了500美元的小型系统发送了头2.6百万美元的产品。[12]在2015年1月，Soylent收到了由天使投资人Andreessen Horowitz带头的20百万美元A轮投资。[13]

在2015年6月之前，Soylent仅能在美国购买。在2015年6月15日，Soylent宣布其将以相同的美元价格开始向加拿大售卖。[14]扩展到欧洲国家是未来目标之一。

在2015年7月，Soylent会将其公司总部搬到位于洛杉矶市区的百乐汇媒体中心。[15]

产品历史

在2014年5月的第一周，Soylent 1.0的第一批美国订单开始出货。[16]在此之后产品有数次更改，每次都有不同的“版本”。自2014年11月的Soylent 1.2之后，所有版本都是素食的。[17]在2015年2月推出的1.4版考虑到来自哥伦比亚大学的药学教授F. Xavier Pi-Sunyer的建议，使用了43/40/17的碳水化合物/脂肪/蛋白质比例。[18]在2015年6月推出的1.5版更将此比例调整到了45/40/15，[19]并有65的升糖指数和35的升糖负荷。[20]

在2015年8月3日，公司宣布了“Soylent 2.0”，是该司的第一种可直接饮用的Soylent产品。此预先混合的产品每瓶为400卡路里，并在2015年9月9日首次亮相。[21]

版本 变化 日期
Soylent 1.0 首个完整版本。配料在2014年1月最终确定，使用大米作为蛋白质来源，[22]并在四月[23]（素食）及五月[24]（常规）开始出货。 2014年早期
Soylent 1.1 减少了三氯蔗糖量，使风味更加自然，并添加了新的消化酶。[25] 2014年10月2日[26]
Soylent 1.2 用来自藻类的ω-3脂肪酸替换了来自鱼类的，使得饮品能被素食者食用。移除了在Soylent 1.1中加入的消化酶。[17] 2014年11月10日[17]
Soylent 1.3 加入了磷酸氢二钾，减少了包装箱尺寸。[27] 2014年12月11日[27]
Soylent 1.4 将脂肪整合入了粉末，从此不再需要单独的油瓶，减少了包装箱内的包装材料。采用了43/40/17的糖/脂肪/蛋白质比例，加入了异麦芽酮糖，移除了阿拉伯树胶。[28] 2015年2月25日[29]
Soylent 1.5 通过减少燕麦粉及加入乳化剂改善了材质。使用菜籽油粉替代了粉末状的红花和亚麻籽油，作为已有的粉末状高油酸向日葵油和藻油的补充。[19] 2015年6月1日[19]
Soylent 2.0 首个预混合的液态Soylent产品，将糖/脂肪/蛋白质比例调整到了47/33/20；并有49.2的升糖指数和16.7的升糖负荷。[20]约有一半的脂肪卡路里来自海藻类，并使用了大豆作为蛋白质来源。[21] 2015年9月9日[30]

参见

参考资料

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 Soylent Nutrition Facts. Retrieved 1 June 2015.
  2. ^ Soylent, Conor. Glycemic Index of Soylent 1.5. Soylent Discourse. Rosa Labs. [20 October 2015]. 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 Soylent 2.0 (Liquid) Nutrition Facts. Retrieved 13 September 2015.
  4. ^ 4.0 4.1 Scutti, Susan. Can Soylent, A New Crowd-Funded Nutritional Drink, Back Its Claims? Eat All A Healthy Body Needs For $9/Day. Medical Daily. February 18, 2014 [2014-03-14]. 
  5. ^ Nutrition - Soylent. Retrieved 10 June 2015.
  6. ^ Hutchinson, Lee. Soylent gets tested, scores a surprisingly wholesome nutritional label. Ars Technica. 29 January 2014 [11 June 2015]. However, the results of the nutrition testing done to gain the label have established that Soylent meets the Food and Drug Administration's standards for a whole raft of healthy claims: "Everything from reduced risk of heart disease and some cancers to absence of tooth decay," said Rhinehart. Based on the testing, he explained, Soylent can make many of the health and nutrient claims that the FDA tracks. 
  7. ^ What is Soylent?. Soylent. 
  8. ^ How I Stopped Eating Food. Feb 13, 2013. Retrieved April 4, 2015
  9. ^ What's in Soylent Feb 14, 2013. Retrieved April 4, 2015
  10. ^ Soylent - Free Your Body. Tilt.com. Tilt.com. [16 June 2015]. 
  11. ^ Crowdfunding Darling Soylent Nets $1.5 Million In VC Funding. October 22, 2013
  12. ^ Alando Ballantyne. How We Spent $500 on Tech to Ship $2.6M of Soylent. Medium. 
  13. ^ Soylent Raises Money. Retrieved 22 January 2015.
  14. ^ Soylent : Now Shipping to Canada. soylent.com. 
  15. ^ Soylent To Relocate Headquarters to Broadway Media Center in Downtown Los Angeles. JLL. 
  16. ^ Soylent Update. Discourse.soylent.me. May 1, 2014 [2014-05-06]. 
  17. ^ 17.0 17.1 17.2 Soylent : Announcing Soylent 1.2 Development of the Soylent.... soylent.me. 
  18. ^ Nutrition advisor for Soylent. 16 March 2015.
  19. ^ 19.0 19.1 19.2 Soylent : Soylent 1.5 Has Arrived. soylent.com. 
  20. ^ 20.0 20.1 Soylent Glycemic Data. Soylent. 
  21. ^ 21.0 21.1 Soylent 2.0 is coming—pre-mixed, in a bottle. Ars Technica. 
  22. ^ Soylent : There is more to food than nutrition. Even a.... soylent.me. 
  23. ^ Soylent : Soylent Update 4/23. soylent.me. 
  24. ^ Soylent : 5/1 Shipping Update. soylent.me. 
  25. ^ Soylent gets a version bump to 1.1—new flavor, new gut flora help. Retrieved 26 February 2015.
  26. ^ Soylent : Introducing Soylent 1.1. soylent.me. 
  27. ^ 27.0 27.1 Soylent 1.3 Shipping Today. Retrieved 11 December 2014.
  28. ^ Soylent 1.4 begins shipping today. Retrieved 28 February 2015.
  29. ^ Soylent : Soylent 1.4 begins shipping today.. soylent.me. 
  30. ^ Soylent : Now Shipping Soylent 2.0. soylent.com. 

引用错误：在<references>标签中name属性为“Varughese”的参考文献没有在文中使用
引用错误：在<references>标签中name属性为“Matthews”的参考文献没有在文中使用

引用错误：在<references>标签中name属性为“Pomeroy”的参考文献没有在文中使用

外部链接

检索自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=Soylent&oldid=40216831”