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子叶

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单子叶植物双子叶植物种子发芽的比较。在单子叶植物(左)的可见部分实际上是从分生组织生产的第一片真叶,子叶本身仍然在种子内部。

子叶(英語:cotyledon)是植物种子的组成部分之一,位于胚茎上部,具有贮存养料或幼苗时期进行同化作用的器官。

胚乳种子的子叶,因为贮存养料较多,所以特别肥厚,如豆科葫芦科等植物的种子;禾本科植物的子叶称“内子叶”或“盾片”,其功能较为特殊,具有吸收和消化作用;某些禾本科植物(如小麦),胚外相对的一侧有一突起称为“外子叶”。

通常可以依照子葉的位置將植物的幼苗分成地上型英语Epigeal germination地下型英语Hypogeal germination幼苗兩大類。以豆科為例,若是播種發芽後下胚軸(英語:hypocotyl英语Hypocotyl)無顯著的發育,而只是上胚軸(英語:epicotyl英语Epicotyl)在生長,則會直接把胚芽頂出土表,而將子葉留在土中,因此稱為地下型幼苗英语Hypogeal germination,如豌豆;反之,發芽後若下胚軸一直生長,就會把子葉以及胚芽頂出土表,因此稱為地上型幼苗英语Epigeal germination,如大豆

子叶的分类

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裸子植物花旗松的七個子葉

根据胚的子叶数目,被子植物可分为双子叶植物单子叶植物裸子植物也有子葉,但數量不固定。

双子叶植物

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双子叶植物(英語:Dicotyledon)多具2片子叶,极少数具3,4或24片子叶(如毛莨科)。

单子叶植物

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单子叶植物(英語:Monocotyledon)仅有一片子叶,少数由于胚没有分化,没有子叶(如兰科植物)。