蔘露藤
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| 蔘露藤 | |
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科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 目： | 毛茛目 Ranunculales |
| 科： | 防己科 Menispermaceae |
| 属： | 蛇椒藤属 Tiliacora |
| 种： | 蔘露藤 T. triandra |
| 二名法 | |
| Tiliacora triandra (Colebr.) Diels | |
蔘露藤（學名：Tiliacora triandra；越南語：dây sương sâm，dây意為“藤”，sương意為“露水”，sâm指人蔘等根莖類藥材）是防己科蛇椒藤屬植物，原產中南半島、印度東北部、安達曼群島。[1]越南人用蔘露藤的葉子製作一種叫“蔘露”（sương sâm）或“蔘露凍”（thạch sương sâm）的食品。[2]老撾和泰國把蔘露藤叫做雅囊葉（bai yanang），葉子用於調製竹筍羹。[3]
圖片[编辑]
蔘露藤
果實
蔘露
參考資料[编辑]
- ^ Hassler, M. Tiliacora triandra (Colebr.) Diels. Synonymic Checklists of the Vascular Plants of the World. Species 2000 & ITIS Catalogue of Life. [2019-09-28].
- ^ Cách trồng dây sương sâm và làm món sương sâm an toàn ngay tại nhà. cooky.vn. [2019-09-28] （越南语）.
- ^ Bai yanang as a Thai Food Ingredient. Thai Cookbook TV. [2019-09-28] （英语）.
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