鸡油菇

维基百科,自由的百科全书
跳到导航 跳到搜索
鸡油菇
Chanterelle Cantharellus cibarius.jpg
鸡油菌 Cantharellus cibarius
科学分类 编辑
界: 真菌界 Fungi
门: 真菌门 Eumycota
纲: 层菌纲 Hymenomycetes
目: 非褶菌目 Aphyllophorales
科: 鸡油菌科 Cantharellaceae
属: 鸡油菌属 Cantharellus
种: 鸡油菇 C. cibarius''
二名法
'Cantharellus cibarius'
Fr. (1821)
雞油菇

雞油菇(Chanterelle)又称雞油菌黃菇酒杯蘑菇,是雞油菇屬真菌,也是一種食用,外表黃色,同松露羊肚菌一樣都是比較珍贵的菇。

分布[编辑]

鸡油菌常见于欧洲的北部地区、北美地区的墨西哥,亚洲喜马拉雅山脉克什米爾地區[1] 以及在非洲的赞比亚[2]

参考资料[编辑]

  1. ^ Dar GH, Bhagat RC, Khan MA. Biodiversity of the Kashmir Himalaya. Anmol Publications PVT. LTD. 2002. ISBN 978-81-261-1117-6. 
  2. ^ Boa ER. Wild Edible Fungi: A Global Overview Of Their Use And Importance To People (Non-Wood Forest Products). Food & Agriculture Organization of the UN. 2004. ISBN 92-5-105157-7.