鸡油菇

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雞油菇

雞油菇(Chanterelle)又称雞油菌黃菇酒杯蘑菇,是雞油菇屬真菌,也是一種食用,外表黃色,同松露羊肚菌一樣都是比較珍贵的菇。

分布[编辑]

鸡油菌常见于欧洲的北部地区、北美地区的墨西哥,亚洲的喜马拉雅山脉[1] 以及在非洲的赞比亚。[2]

参考资料[编辑]

  1. ^ Dar GH, Bhagat RC, Khan MA. Biodiversity of the Kashmir Himalaya. Anmol Publications PVT. LTD. 2002. ISBN 978-81-261-1117-6. 
  2. ^ Boa ER. Wild Edible Fungi: A Global Overview Of Their Use And Importance To People (Non-Wood Forest Products). Food & Agriculture Organization of the UN. 2004. ISBN 92-5-105157-7.