15毫升的湯匙
中式汤匙
湯匙（tablespoon，簡稱tbsp，又譯餐桌匙），是一種進食用的匙，以及一個容量單位，其最常見的用途為喝湯，因而得名。
湯匙有烹調上也是一種容量量度單位。不同國家對湯匙的標準並不一樣，但通常都約為15毫升。在美國，傳統上1美制湯匙等如0.5美制液體盎司（14.8毫升），或者3美制茶匙。而美國聯邦法例則規定1美制湯匙等如15毫升。
另一方面，澳洲、新西蘭及英國將1湯匙訂為等如20毫升。但傳統上的英制湯匙，1湯匙可等如0.5至0.625英制液體盎司（14.2至17.8毫升）不等。
古人以北斗七星形狀而作成。
參見
